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【金沙古酒日刊】 ——白酒文化专栏(二十)

2019-08-22来源:中国女性网

世间之事,人生之涯,也如一坛酝酿中的美酒。

 

都知道酱酒之妙在于天然的地理环境,精巧的勾兑,经年的陈酿。

天造地设的地理环境人们不可复制,只能分析,这是苍天的赐予;勾兑可以程序化,但其中奥妙唯有勾兑师和品酒师才可掌握;而经年的陈酿则需要时间与耐性。这看似最简单的一环,在眼下这个快节奏的时代,却是最不容易做到。

 

说时间是金钱,但一杯陈酿美酒,就是暂且撇开了金钱,用耐心等待换来的。

很多时候,我们需要的,都是一份坚守。

 

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