オルゾ入り健康クッキーには、オルゾとペースト状に練った形でのおからが全体量の２０％以上含まれています。
普通のクッキーは、１００ｇあたり５２２キロカロリー（新食品成分表・女子栄養大学）ですが、
それに比べてオルゾクッキーは、１００ｇで４３８キロカロリー。約２割もカロリーがカットされています。
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材料： |
ｇ数（１瓶１１０ｇあたり）
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小麦粉： |
４２ｇ |
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おから（ペースト状）： |
１５ｇ |
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オルゾ： |
１０ｇ |
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バター： |
３０ｇ |
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粉糖： |
１３ｇ |
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カロリー数：４８２キロカロリー |
オルゾの食物繊維含有率は１５〜２０％、おからも１３〜１８％。ともに高い含有率を誇っています。
オルゾは、アミノ酸やミネラルも多く、イタリアでは古代ギリシャ・ローマ時代かたそのまま食べられてきたものです。
今回作ったクッキーには、限界に近いくらい多くのオルゾが練りこまれています。
おからは低脂肪、低カロリー、カルシウムにも富む食品で消化もいいものです。
内容量：１１０ｇ 完全てづくりクッキーです
価格 : 520円（税込）ガラス瓶入り
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